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Se recomienda retardar el uso de leche de vaca hasta después del año de edad

Se recomienda retardar el uso de leche de vaca hasta después del año de edad, ya que su composición nutricional es diferente a la de la leche materna. Por lo tanto, aporta nutrientes que no son fácilmente digeridos por el lactante y que no se adecuan a sus requerimientos.


¿Por qué no se recomienda dar leche de vaca a niños menores de un año?

Se recomienda retardar el uso de leche de vaca hasta después del año de edad, ya que su composición nutricional es diferente a la de la leche materna. Por lo tanto, aporta nutrientes que no son fácilmente digeridos por el lactante y que no se adecuan a sus requerimientos.

 

La leche de vaca aporta una concentración excesiva de proteína, calcio, fósforo y sodio, lo cual produce una mayor carga renal y por consiguiente deshidratación en el infante. Así mismo la introducción temprana de la proteína de la leche de vaca incrementa el riesgo de que el bebé desarrolle alergias alimentarias y consecuentemente, sangrado gastrointestinal.

 

La anemia por deficiencia de hierro también se asocia a la ingesta de leche de vaca, ya que a pesar que el aporte de hierro es similar al de la leche materna, la absorción es menor posiblemente como resultado del sangrado gastrointestinal.

 

Además de los efectos adversos anteriormente descritos, la leche de vaca no cubre los requerimientos de vitamina C, D, E, niacina, zinc y cobre. De igual manera, aporta una menor cantidad de lactosa y lípidos (en especial, colesterol y ácidos grasos esenciales), los cuales se necesitan en mayores cantidades ya que juegan un papel importante en la absorción de nutrientes, y en el crecimiento y desarrollo de los infantes.

 

 

Licda. Paola Calderón
Nutrición Clínica

Edificio Sixtino II
6ta. Avenida 9-18 zona 10
Ala 2, Nivel 4, Oficina 403
Tel: (502) 22789409
E-mail: licda.paolacalderon@gmail.com
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Vilma Azucena Dijo:
27/07/2011 10:22:27 a.m.

Hola, tengo 32 semanas de embarazo, me gustaria saber si tienen alguna guia para prepararme para el gran momento, ( parto) Gracias


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